Description
Produit indisponible
L’acide peracétique 5 % n’est pas disponible à la commande actuellement. Nous ne proposons pas de substitution automatique sur ce produit : le choix d’un désinfectant oxydant dépend de votre application et de votre protocole. Appelez le 09 55 92 75 57 ou écrivez à contact@delta-industrie.fr, nous revenons vers vous avec une solution adaptée et un délai.
L’acide peracétique 5% en solution liquide est un désinfectant puissant destiné à l’industrie, l’agroalimentaire et les collectivités. Efficace contre bactéries, virus et champignons, il constitue une solution de désinfection professionnelle de référence.
Points forts :
- Désinfectant puissant à large spectre
- Efficace contre bactéries, virus et champignons
- Adapté à l’industrie et l’agroalimentaire
- Format 20L pour un usage professionnel intensif
Utilisations :
- Désinfection en agroalimentaire
- Collectivités et établissements de santé
- Traitement de surfaces et équipements sensibles
Un désinfectant professionnel puissant à manipuler avec les équipements de protection adaptés.
Fiche technique
| Nom chimique | Acide peracétique (acide peroxyacétique) en solution |
| N° CAS | 79-21-0 |
| Concentration | 5% |
| Aspect | Liquide incolore, odeur acétique caractéristique |
| Classification CLP | Corrosif et/ou oxydant selon formulation — voir FDS pour la classification exacte de ce produit |
| Transport ADR | Soumis à réglementation ADR (classe variable selon stabilisants) — voir FDS |
| Conditionnement | Bidon de 20 L |
| EPI recommandés | Gants, lunettes de protection, protection respiratoire selon usage |
| Densité / pH précis | Voir fiche de données de sécurité (FDS) du produit |
Ces informations sont fournies à titre indicatif. Consultez toujours la fiche de données de sécurité (FDS) actualisée du produit, disponible sur demande, pour les valeurs précises, la classification exacte et les consignes de sécurité complètes.
Acide peracétique 5% : caractéristiques techniques
L’acide peracétique 5% (ou acide peroxyacétique) est un puissant désinfectant biocide obtenu par réaction entre l’acide acétique et le peroxyde d’hydrogène. Il se décompose après usage en acide acétique, eau et oxygène, sans laisser de résidus toxiques, ce qui en fait une solution privilégiée pour la désinfection en agroalimentaire où l’absence de résidus est critique.
Contrairement à l’eau de javel, l’acide peracétique conserve son efficacité désinfectante même en présence de matières organiques et dans une large plage de température, y compris en eau froide. Il est efficace contre un large spectre de micro-organismes : bactéries, virus, levures, moisissures et spores bactériennes.
Comment utiliser l’acide peracétique en désinfection professionnelle ?
L’acide peracétique s’utilise dilué selon la concentration requise pour l’application visée (CIP en agroalimentaire, trempage de matériel médical, désinfection de circuits d’eau). Un rinçage à l’eau claire est généralement recommandé après application sur les surfaces en contact alimentaire, selon le protocole établi par votre référent qualité/hygiène.
Questions fréquentes
Quelle différence entre acide peracétique et eau de javel ?
L’acide peracétique reste efficace en présence de matières organiques et à basse température, contrairement à l’eau de javel dont l’efficacité chute fortement dans ces conditions. Il se décompose aussi en produits totalement biodégradables, sans sous-produits chlorés.
L’acide peracétique est-il dangereux à manipuler ?
Oui, c’est un produit corrosif et oxydant qui nécessite le port d’équipements de protection individuelle complets (gants, lunettes, protection respiratoire selon la concentration d’usage) ainsi qu’un stockage adapté, à l’écart de toute matière incompatible.
Dans quels secteurs utilise-t-on l’acide peracétique ?
Il est largement utilisé dans l’agroalimentaire (industries laitière, brassicole, viticole), le secteur médical et hospitalier pour la désinfection de matériel, ainsi que dans le traitement de l’eau et les circuits de refroidissement industriels.
Comment stocker l’acide peracétique en toute sécurité ?
Il doit être stocké dans son emballage d’origine fermé, dans un local frais et ventilé, à l’écart de la lumière directe, des matières combustibles et de tout contact avec des métaux ou bases fortes qui pourraient déclencher une réaction dangereuse.
Pour plus d’informations sur les risques chimiques liés aux produits oxydants, consultez les fiches de prévention de l’INRS. Découvrez également notre gamme de peroxyde d’hydrogène, autre oxydant polyvalent pour vos besoins de désinfection et de traitement.
Pourquoi choisir l’acide peracétique 5% pour votre désinfection ?
Ce format 20L en concentration 5% offre un excellent compromis entre puissance désinfectante et facilité de dilution pour un usage professionnel régulier. Il convient aussi bien aux protocoles de nettoyage en place (CIP) automatisés qu’aux applications manuelles ponctuelles sur du matériel ou des surfaces sensibles.
Delta Industrie Solutions livre l’acide peracétique 5% partout en France, réservé aux professionnels sur présentation des justificatifs requis (Kbis, attestation d’utilisation). Notre équipe technique reste disponible pour vous conseiller sur les dilutions et protocoles adaptés à votre secteur d’activité et à vos contraintes réglementaires spécifiques.
Ce conditionnement de 20L, plus économique que les petits contenants, est particulièrement adapté aux sites industriels et agroalimentaires ayant une consommation régulière en désinfectant biocide certifié. N’hésitez pas à demander un devis personnalisé. Nous consulter également pour toute demande de fiche de données de sécurité (FDS) actualisée.






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